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ナシのおいしい季節です。果物の中で特にナシが大好物だという人も多いようです。
栄養素としては、果糖、リンゴ酸、クエン酸、ビタミン、ミネラルなどが少しずつバランスよく含まれていて、肉を消化する酵素が含まれているので、肉料理のあとのデザートとしてはおすすめです。
昔から、ナシは利尿作用、のどの痛みの改善、気管支炎、疲労回復にも効果があるとされています。
民間療法では、ひどい咳や痰の時に、ナシジュースとショウガ、はちみつを加えて、煮つめて飲んだり、声がれの時には、ナシジュースでうがいをするといったことも行われてきました。
これから乾燥する時期には、ぴったりの果物ですね！ちなみに、歌舞伎界のことを「梨園」といいますが、昔、中国の皇帝が、ナシの多い庭園で芝居を教えていたというところからきているそうです。
